美味しい農業– category –

大島の桃園の桃の花が咲きました。1分咲くらいでしょうか。  それにしても今年は早いですね。ビックリ3月3日が桃の節句なので、梅と同じ時期に咲くものかと思っていましたが、 3月3日は、旧暦の為実際は、1か月のズレがあります。 なので今年は...

周防大島の古民家夕見の家（経営はしてない）の庭にて柑橘が満開 みかんの花は、あまり馴染みがない事でしょう？しかしこの時期周防大島は、島中が満開なんとも言えないいい匂いがします。 ミツバチがそこら中、飛んでいます。 レモンなぜかレモンのみピン...

工事で伐採の必要があり山桜を切った、毎年奇麗な花が咲いていたので残念であったが仕方がないので切った山桜の有効利用 直径が30センチクラスの大物玉切りにするのも運ぶのも大変トラックに載せたら、結構な量に  今シーズンも椎茸が沢山出来ま...

昨年の春に植え付けたシイタケが、収穫できた。 http://kazahi.jp/2113/ それもデカすぎるくらいの大きさ。 直径が23センチ     なんともビックリ  大島の古民家に椿が咲いていた。それも1輪だけ他はつぼみ 1輪の花なんかいい響...

太陽光の補修工事で周りを見たら アケビがなっていて   柏の葉（カシワ餅の葉っぱ）が沢山カシワ餅を作れば美味しい    自然薯はどこでもムカゴは沢山    秋の恵みですね。

今までは普通にスーパーで卵を買って美味しく食べてました。これ普通ですね。 最近、周防大島でゲストハウスの関係からニワトリを飼い始めて、試行錯誤の連続です。 元来、受給自足が将来の目的、で、ニワトリを飼い始めた。 ブロイラーと...

桃栗3年実った3年目の収穫です。   嬉しいかぎりです。農業は、収穫するこの時、なんとも言えない感情があるんです。きっと（まだまだ駆け出しですが、   収穫と言えば、昨日から夕見に嫁いだガールズ集団（おばちゃん？）...

いつになったらゲストハウスはオープンかな？最近、まさに器用貧乏になったかなと思います。さておき、週末に東屋でバーベキュー地盤が緩いので急遽、水抜き元が田んぼなので水はけが悪い。湧水処理水道（みずみち）を作り穴を開けた塩ビパイプをを入れて...

むかし　昔古民家再生に挑戦家だけではなく、農地、集落も含めてのプロジェクト 詳細は、https://www.makuake.com/project/kominkayamaguchi/ クラウドに挑戦したが、準備期間がなく、、 人望がなかっただけかもしれないが、、  農地をゆっくりと整備して...

柑橘のシーズン到来 すだち朝は、炭酸で割って飲めば、目覚め最高焼酎で割れば、いいが、飲みすぎ注意   レモンまだ少し早いが、後1か月くらいレモンは、何の料理にも合うし長持ち、GWくらいまでもつ     そ...